沙煲玉米排骨汤
排骨汤的做法千篇一律，但我女儿钟爱的却是玉米排骨汤。为了保留食材中的营养，我选择不用高压锅，而是采用传统的沙煲来煲制这道美味的汤品，女儿每次喝下都赞不绝口。
美味营养的沙煲玉米排骨汤
准备食材
首先要准备好新鲜的排骨和玉米。将排骨洗净，切成小段备用。玉米去皮、洗净，也切成段备用。
烹饪步骤
1. 取一个沙煲，倒入凉水，放入排骨和适量的姜片、大料，用大火煮开。煮至排骨表面的血沫浮出后，捞出排骨，过一遍凉水，再次洗净备用。
2. 将洗净的排骨和玉米依次放入沙煲中，加入适量的清水，盖上锅盖，用大火煲。
3. 待汤煲开后，用勺子将表面的浮沫撇净，然后转至小火，盖上锅盖，继续煲约一个小时。
调味品尝
最后，等到汤煲好后，根据个人口味适量添加调味料即可。这样一锅美味营养的沙煲玉米排骨汤就完成了。不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合全家共享。
结语
无论是冬天暖身，还是夏天清热解暑，一碗美味的玉米排骨汤都能给你带来满满的幸福感。尝试在家动手做一份吧，定会让您的家人赞不绝口！